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烤好的南瓜去皮趁熱吃，口感很綿很香甜。（記者吳淑君／攝影）
「烤南瓜」是宜蘭縣壯圍鄉旺山瓜果園獨創的DIY體驗，花40分鐘烤好的南瓜，像顆黑色炸彈，但剝開後金黃色果肉香味四溢，業者今年撒上海苔粉、梅子粉，新吃法味道更豐富，大人小孩都愛吃。
瓜園主人林旺山說，前年他突發奇想烤南瓜，試了很多次都沒成功，後來想到古人說過，採收後的南瓜放愈久愈好吃，他拿了一顆放一個月的東昇南瓜來烤，果然滋味超棒，火候掌握成熟後，一推出就造成轟動，每到假日，5個烤桶經常從早上到晚上火都沒停過… … 詳細全文
以上文章引用：聯合新聞網 【聯合報／記者吳淑君／宜蘭報導】
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