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好食在火鍋的麻辣鴨血火鍋，鍋物料理多，鴨血Q軟有彈性，口感不錯，湯頭也不會像一般麻辣湯底辛辣嗆味，喝起來相當爽口。（記者鄭文正／攝影）
彰化縣溪湖鎮最近新開一家「好食在」火鍋店，老闆吳啟楨講究養生，一鍋份量也剛好，只賣95元，以食材新鮮取勝。尤其是麻辣鴨血火鍋，鍋物料理多，湯頭喝起來相當爽口，顛覆過去對麻辣火鍋辛辣嗆味的印象，很多人吃了，開始愛上這個味道。
老闆吳啟楨說，過去都一直在研發自然、營養、健康的食材，幫火鍋店或西點提供中央廚房的代工，但這樣只能被動，自己出來開店，才能直接與消費者接觸… … 詳細全文
以上文章引用：聯合新聞網 【聯合報／記者鄭文正／溪湖報導】
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