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德式豬腳雙人套餐850元,採先滷後烤、不油炸的烹調方式,皮Q嫩、肉質有嚼勁但不乾澀,搭配手工酸菜與黃芥末更爽口。

以慵懶舒適的小酒館風吸客,為迎合學生需求,靠牆座位皆提供插座,帶台筆電就能在此輕鬆消磨空閒時光。

焗烤蟹肉蘑菇120元,將大朵的蘑菇鋪蟹肉與起司焗烤,鮮香撲鼻。

料理由前飯店主廚設計,講究食材、用料與調味,每一道醬汁、菜色到甜點都是自製非半成品,足見用心。值得一提的是,料理著重香料與醬汁的調配,即使是常見的傳統菜,口味卻獨樹一格,另也融入健康概念,少油、淡雅,迎合女性喜好。 … … 詳細全文

 

 

以上資料引用:聯合新聞網   【Upaper/記者張雅雯/報導,記者陳瑞源/攝影】

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