喬麥屋吃麵趣

台北近期掀起百貨大戰，消費者shopping得可開心了，但逛累了餓了怎麼辦？新賣場當然有新餐廳，今日帶你去嘗鮮！統一阪急在餐飲上強吹日本風，從標榜百年的抹茶老店Tsujiri、關西風的和食上都，到作田爺爺的串燒與涮涮鍋，都看得到東洋影子。

上都御膳，480元。

到此別忘了點「夫婦善哉」來品嘗，這是大阪當地有名的百年名物，由日本連鎖餐飲業SATO取得經營權，不用跑到日本就吃得到，而且是完全真空包裝來台，保證原汁原味呈現。

夫婦善哉，120元。

在日本，大阪人一向被公認商業頭腦很好，明治時期，「夫婦善哉」店主的妻女想到把紅豆湯分裝成兩碗，夫妻共享這甜蜜紅豆湯，有感情圓滿的象徵，不僅馬上變成暢銷商品，也讓這個習俗流傳下來。「夫婦善哉」幾經易手，最後由SATO取得經營權，而統一集團又與SATO合資經營「和食上都」，所以，只在這裡吃得到喔。

「夫婦善哉」跟台灣的紅豆湯有何不同？這紅豆幾乎有花生那麼大，直徑約1.5公分，每顆飽滿肥美，而且甜膩至極，但抿一口來自北海道道南的純天然真昆布，那極致的海洋鹹味又讓甜度滑順清澈許多… … 詳細原文

以上資料引用：聯合新聞網  【聯合報／記者陳靜宜／報導，記者高智洋／攝影】