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招牌海南咖哩雞燒麵包160元,濃醇夠味的咖哩以法國麵包沾著品嘗,風味特別。

色香味濃又獨具南洋風情的新加坡料理,有別於泰式的酸辣、越式的淡雅,濃重甜膩的滋味令人難以忘懷,無論是香嫩的海南雞飯,或甜蜜的加椰燒吐司,嘗一口,徜徉星洲的悠閒熱情!

kopi&teh新加坡熟食舖

加椰燒吐司套餐120元,塗特製椰燒醬烤至酥香的黑糖吐司,沾灑了胡椒粉的半熟蛋液品嘗,鹹香溫醇。

台北專賣新加坡料理的餐廳並不多,而國人對於新加坡美食的印象,大多也只有海南雞飯或肉骨茶,其實,新加坡料理口味濃重,像是咖啡重甜,還要搭配油條品嘗,而風味醇濃的叻沙,則是夏日必嘗的開胃美食,更別說午茶必備的加椰燒吐司,可是新加坡人最愛點心。

這間敦南商圈新開的「新加坡熟食舖」,老闆為新加坡人,主打咖哩、海南雞飯,還有創意菜「ABC黑蘿蔔糕」等,飲品必嘗以拉茶方式加煉乳調配的kopi、美祿恐龍與薏米水等,午茶來份加椰燒吐司加半熟蛋… … 詳細原文

 

以上資料引用:聯合新聞網 【Upaper╱記者張雅雯/報導,記者周永受/攝影】

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