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泰式、印度風的漢堡是什麼滋味?速食店還賣中式麵點?這回介紹新開創意料理店,愛嘗鮮的饕客不妨一試!

自製牛肉熱狗堡

泰式牛肉漢堡

這間位於台電大樓巷內、看似不起眼的小店,賣的可是口味驚奇的速食餐點,除有自製漢堡、潛艇堡、墨西哥捲等西餐,甚至提供中式麵點,像是獨創的回子麵、雲南雞絲麵等,中西合壁的創意料理,滋味一點都不馬虎,吸引不少老外上門嘗鮮。

原從事設計的老闆,在美國唸書時接觸餐飲,曾在紐約開美式漢堡店多年,回台後開店,走的卻是完全不同風格,別出心裁地將西餐融入東南亞風味,好比泰式漢堡、印度漢堡、中東漢堡等,看似衝突,吃來卻是難以形容的絕妙滋味。食材嚴選,製作用心,除醬汁都自己調,熱狗也是自己捏製,保證別處吃不到… … 詳細全文

 

 

以上文章引用:聯合新聞網 【Upaper/記者張雅雯/報導,記者徐世經/攝影】

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