醬燒明蝦

跳脫傳統的框架，將日本料理注入西式烹調手法，簡約而豐美；混搭歐風擺盤，細膩而大器，季節食材巧妙融入，玩弄時尚，賦予日料新詮釋。

銀鱈葡萄柚

新品牌藝奇，不同於老店ikki的精緻高價位，也迥異於陶板屋的大眾家庭風格，藝奇走的是中價位但精美的日式懷石創作料理，以套餐型態為主，依據季節食材更新菜色。

全套9道式料理，包括湯、先付、刺身、小品、冰鑽強肴、食事、甘果物與飲料，道道皆是主廚巧心設計，融合傳統與現代，品嘗得到傳統日料的優雅，也感受得到時髦新穎的風味……詳細原文

 

以上資料引用：聯合新聞網  【Upaper／記者張雅雯／報導，記者陳再興／攝影】

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