五月天，油桐花正怒放，此時走在台灣中北部的都會和鄉村，山林間處處可見桐開的白色身影，幾乎無處不可賞桐。位處台北東區山邊的四獸山區，現桐花已進入盛開期，漫遊山區賞桐最是時候。
對於忙碌的都會人，賞桐似乎浪漫而遙遠，只因台灣著名賞桐景點，多偏處桃竹苗一帶。早年台灣種植油桐樹，主為經濟收入栽植，如今植桐卻是為了造景，吸引遊客到來觀賞，賺取的是觀光財，因而到了賞桐季節，竹苗總是湧進大批遊人。
四獸山區正盛開的油桐花。
距台北最熱鬧的東區不遠，也是看煙火和東區夜景最美的四獸山區，兩年前台北市政府開始選在山區種下數十株油桐樹，去年春天又再增加種植數量，使得原本不見桐花的四獸山區，初夏得以有桐花可賞，而且已是粗具規模小片的桐花林……詳細原文
麵食食譜 (6)