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花蓮縣鳳林鎮北林菓園民宿。（記者簡獻宗／攝影）

花蓮縣鳳林鎮北林菓園負責人黃文欽經營民宿，利用茂谷柑樹園飼養土雞，他研發的「茂谷雞」烤雞，讓吃過的人讚不絕口。

黃文欽老家在高雄市，原經營模具工廠，與妻子溫珍珠偶然到花蓮旅遊，愛上鳳林鎮的好山好水，21年前遷居後，在北林里購地經營「北林菓園民宿」，利用農地種植茂谷柑、芭樂及蔬菜。

他是鳳榮地區農會第五果樹產銷班長，每年元旦生產的茂谷柑，因為品質優良造成搶購，市場供不應求… … 詳細全文

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王義明返鄉經營四代務農餐坊，改良傳統重油重鹹的客家菜，

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