帶著Sam來吃吃「老李排骨酥湯」，外觀跟以前沒什麼太大的差別，是一家沒有冷氣但人氣很旺的老店。

很樸實的店面，桌上那個用大鋼盆裝的就是鎮店之寶「排骨酥」，有的媽媽會直接買排骨酥回家熬湯，菜市子覺得單吃、熬湯一樣都很美味！老闆娘很熱情，上菜速度也很快。老店用的小碗盅也份外地有歷史感，先來看看裡面的料「冬瓜」，很入味又扮演著解膩爽口的角色。「排骨酥」炸完再熬湯，煮到連骨頭都入味了。很濃郁的湯頭，感覺裡面有好多中藥材及香料，撒上一點芹菜粒，真的很對味……詳細原文

 

【摘自《愛評美食通：北高捷運美食之旅 》，商周出版編輯部 著，商周出版】

以上資料引用：聯合新聞網

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