目前分類:● 地方美食-桃園縣蘆竹鄉 (2)

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你以為要品嘗到得獎廚師的手藝,一定得花大把鈔票嗎?就有一家熱炒店,以五大名廚當美食顧問,網羅台北廚王比賽職業組冠軍的陳志昇、許文賢當主廚,以及世界中國廚藝大賽銀牌、國內金廚獎金牌的顏永裕擔任料理長,多位得獎廚王聯手出擊,更以一盤九十九塊平價供應,想要來店用餐,可得先排隊。

料理平價卻不馬虎,像是招牌菜糖醋魚,魚嫩、醬酸甜,家常菜也有飯店級口味,先將台灣鯛放入熱油中,立刻像場小型煙火秀,翻動、淋油,均勻酥炸後,另外 用薑蒜糖和番茄醬調配醬汁,快速大火炒出香氣,淋在剛起鍋的魚肉上,這道外酥內軟,鮮嫩多汁的糖醋魚,想不到只要99塊,就能大快朵頤……詳細原文

 

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義美結合台灣觀光,推出「台灣形」鳳梨酥,大獲陸客好評。(記者蔡明樺/攝影)

「這是鳳梨酥嗎?形狀好特別啊!」為搶攻陸客商機,食品業者絞盡腦汁,義美推出一款「台灣形」鳳梨酥,取台灣「行」諧音,將日月潭、阿里山等知名景點印在包裝上,且鳳梨酥為台灣造型,成為陸客來台最夯的伴手禮……詳細原文

 

以上資料引用:聯合新聞網 【聯合報/記者蔡明樺/蘆竹報導】


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